小宇宙

今天是懇親日!!!!到宜蘭金六結接阿兵回家

直接就在宜蘭吃飯摟

話說宜蘭有名的無菜單創意料理真的是很難訂!(雖然不是我訂的)

玻璃屋、武暖還有青山

玻璃屋訂滿了完全訂不到，武暖的消費方式也不適合我們五人

最後就訂了青山!我第一次聽到餐廳訂位也要付訂金

我太孤陋寡聞了嗎

by the way懇親真的是滿有趣的!幸好阿兵軍歌比賽第一名!

剛好趕上訂位時間~~11點15

外觀還滿特特別的

門口!有很多蠟燭

我們五個人是坐在包廂內，旁邊都有簾子隔開

後面玻璃看出去沒什麼景色就是塊空地就沒拍了

每個包廂的燈都不太一樣

這是隔壁包廂

服務生帶我們入座後隨後就送上熱毛巾給我們擦擦手

我很喜歡那個杯子!客家花布的圖案，而且是藍色的

有隔熱外衣的茶壺，裡面是桂花釀，好喜歡這味道，甜甜的有淡淡桂花香

話說好像有桂花的我都很喜歡的樣子，也是可以續的哦

這邊是醬油(生魚片用)，沙茶醬(吃火鍋用)，跟石蓮葉加蜂蜜

男友不敢吃石蓮葉，吃起來就是脆脆的然後蜂蜜甜甜的，我是第一次吃到覺得滿特別的

因為是無菜單式，店員一開始會先做介紹

內容有沙拉、刺身、前菜、海鮮原味鍋、飽食、臻品、冰鑽、強肴、甜品

因為現在是冬天，冰鑽就是熱的烏梅汁

我們剛好是五個人，就直接每個都來一份啦

先送上來的是沙拉，每道菜要上時都會用得很澎湃的感覺，很大一個籃子

章魚很Q，醬是凱撒醬，但我覺得醬太少了，有些菜單吃很苦，所以就沒吃完了

服務生有先詢問是否吃生魚片，我最愛吃生魚片了

擠上一點金桔和檸檬，再沾醬油跟哇沙米，生魚片滿新鮮的，好吃。最右邊是台灣小鮑

再來是牛奶火鍋，服務生會負責煮，並且幫忙分食哦

前菜

今天一直處在不小心放空的狀態，尤其是聽服務生介紹的時候(好啦其實不只今天)

我只聽到什麼什麼乾煎(有聽沒跟聽一樣吧!!!!)上面有鮭魚卵兩顆，裡面包蘆筍~還不錯

接著是湯品

覺得還好的一道

火鍋煮熟囉，服務生開始分食

這個湯很好喝!!!牛奶鍋味道適中，不會太濃也不會太淡，會想再來一碗

豆腐跟香菇也好吃

此時送上櫻花蝦炒飯!!!也是一大鍋服務生分裝

飯是可以續的喔~~~

這個時候我已經有點飽了，喝完湯之後才來飯!!!!炒飯味道滿淡的

主食來囉!!!雞腿裡面包燉飯，肉很軟Q

宜蘭有名的櫻桃鴨，肉質滿嫩的

魚的部分，是黑喉，很新鮮

這道我們都覺得好吃，旁邊有西班牙烘蛋和沙拉玉米筍

烤松阪豬

服務生會先講解要如何烤

建議先吃原味再沾醬

我喜歡沾海鹽吃

烤到四個角都翹起來就可以翻面囉

如下圖↓

中間還有給小杯熱的烏梅汁，可以續

下圖左上角的那個藍色杯子，沒有特別拍就是了

最後一道!!!透抽

醬滿好吃的，旁邊是墨魚麵，比起之前吃的墨魚麵不黑許多

透抽滿嫩的而且QQ

甜點!熱的紅豆芝麻糊，甜甜的還不錯，吃完記得簌簌口~~不然牙齒都黑黑的

容器滿特別的形狀，拿起來不會燙

青山裝潢滿特別的，很中國風

但我就沒拍照啦，整個客滿拿著相機亂拍我怕尷尬哈哈哈

去廁所時有看到候客室，還有小點心哦~~~~

但我們一進去服務生就直接帶位啦，就沒有到那裏去了

整體來說我覺得服務很好口味還不錯

而且是採無菜單式，看大家分享的食記

吃的東西都不一樣，覺得這樣滿好玩的

每天菜色不一樣也是種驚喜

這次去是假日，生意非常好都客滿

到宜蘭玩時可以去吃吃看，記得訂位唷

青山食藝無菜單料理

地址：宜蘭市宜中路21號

電話：(03)933-1900

價位：$799+10%/1人

營業時間：周一至周日11：15-14：30 　17：30-21：30